Sur le blog de Fabienne, elle nous faisait saliver avec des bouchées!! non pas les fameuses aux chocolats mais des bouchées qu'elle avait fait avec des feuilles de pate de riz.

J'ai voulut tenter. J'ai eu droit à un cours pour réaliser ses bouchées en direct de la part de la moiselle!

J'ai fait un petit mélange de thon en boite naturel que j'ai fait égoutté, avec de la féta nature . J'ai tout bien écraser et mélangé.  J'ai fais tremper les feuilles par deux dans un peu d'eau pour pouvoir les travailler. J'ai mis la farce au milieu et j'ai plié.

J'ai mis les bouchées sur une feuille de papier sulfurisée au four. Elles paraissent jaunes sur les photos.... chai pas pourquoi!!! car "en vrai" elles était blanches! ça doit etre encore un coup de l'APN !!  hein Erha!!

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Fabienne les fait cuire à la vapeur. La flegme de sorti la cocotte car j'ai pas de cuiseur vapeur autre que la cocotte.

Je me suis régalé. Merci Fabienne.